Роскачество: в этом году ожидается рекордный объем производства фермерского вина
smartmoney.oneОбъем производства фермерского вина в России в этом году должен стать рекордным, а в следующем - превысить порог в миллион литров, рассказали РИА Новости в Роскачестве.Там отметили, что малые фермерские хозяйства - наиболее активно развивающаяся часть винодельческого рынка.
Так, за последние три года число фермерских хозяйств, производящих вино в стране, выросло в три с половиной раза, а объем производства - утроился. "По прогнозам экспертов, 2023 год станет рекордным для производства малых виноделен", - сообщили в Роскачестве.Уже сейчас, за первое полугодие, фермерские винодельни и сельхозкооперативы произвели порядка 422 тысяч литров вина, что вдвое больше аналогичного показателя за 2022 год.Тихие и игристые вина в этом году выпускали 53 малых винодельни, тогда как в прошлом году таких производителей было 39.