Белоруссия county Frontier технологии общество кулинария Белоруссия county Frontier

Робот-повар научился пробовать и оценивать вкус еды во время готовки

Naked science.До этого робот уже умел готовить омлет на основе отзывов дегустаторов. Теперь он смог сам попробовать пищу, имитируя процесс жевания и составить «карту вкусов».

Результаты исследования, опубликованные в журнале Frontiers in Robotics & AI, будут актуальны для создания методов автоматизированного или полуавтоматизированного приготовления пищи.

DMCA