Рестораторы массово выходят из «Рестограда»
abnews.ruДиректор всероссийской Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) в Петербурге Александр Марков сообщил в беседе с АБН о том, что сразу несколько крупных игроков рынка общепита приняли решение покинуть объединение «Рестоград», исполнительным директором которого выступает Александр Ружинский.«Они уходят из Рестограда и переходят во ФРиО, но это не демарш, это, скорее, некая перегруппировка сил, – пояснил представитель ФРиО, — когда Рестоград создавался, его организаторы постоянно консультировались с ФРиО.
Конечно, все предприниматели могут создавать свои объединения, но бизнес-сообществу нужны сильные площадки. Ресторанный бизнес развивается не отдельно от всей страны, большинство его проблем созвучны проблемам других секторов бизнеса», — полагает Марков.ФРиО с осени занимался такой инициативы президента Владимира Путина, которую он озвучил на ПМЭФ об отмене НДС для предприятий общепита с оборотом до 3 млрд рублей.По словам Александра Маркова, в числе покинувших профессиональное сообщество группа ReCa ресторатора Максима Жукова, сеть «Токио Сити» инвестора Сергея Симарева и ресторан «Карл и Фридрих» Владимира Львовского.