Рестораны Москвы потеряют 20% годового оборота из-за ограничений по COVID
realty.ria.ruМОСКВА, 16 ноя - РИА Новости. Потери столичных ресторанов и кафе от ограничительных мер в декабре-январе могут составить не менее 40 миллиардов рублей, или 20% годового оборота, а в целом по итогам 2020 года оборот упадет более чем на 50% по сравнению с 2019 годом, подсчитала для РИА Новости доцент кафедры ресторанного бизнеса РЭУ имени Плеханова Елена Мясникова. "Принимая во внимание, что на декабрь-январь приходится в среднем 20% оборота, можно предположить, что ограничительные меры приведут к потере, по самым оптимистичным прогнозам, не менее 40 миллиардов рублей, а падение оборота за год составит в целом свыше 50%", - сказала она.