Репетиция Нового года: три рецепта ароматных зимних кексов
skuke.netПока штоллены настаиваются в укромном месте (надеемся, вы их приготовили!) и ждут своего звездного часа, самое время побаловаться кексом в качестве репетиции праздничной выпечки, которая наверняка понадобится.Отличное дополнение к завтраку или вечернему чаю вам обеспечено.
ПРЯНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКСИнгредиенты (на форму для кекса объемом 1,5 л):Какао 35 гКипяток 60 гЯйца 3 штВанильный экстракт 1/2 ч.л.Мука 220 гРазрыхлитель 2 ч.л.Соль 1/4 ч.л.Масло сливочное 185 гРикотта 300 гСахар тростниковый 175 гСмесь пряностей (корица, имбирь, чили) молотых 0,5-1 ч.л.Клюква вяленая 40 гЦукаты (грейпфрут) 20 гРом 2 ст.л.Процесс приготовления:1.