Раз и навсегда: как правильно готовить цельный рис в Израиле. Бонус: рецепт с "паргит"
vesty.co.ilЦельный рис (орез мале) - это такой рис, у которого удалена лишь внешняя несъедобная оболочка, а остальные части зерна остаются целыми.
Это делает такой рис полезнее полированного белого. Цельный рис содержит больше клетчатки, минералов и антиоксидантов. Но как правильно готовить его?