Пышные оладьи
tvr.by250 мл кефира, 40 мл воды, 1 яйцо, 240 г муки, 2 столовые ложки сахара, пол чайной ложки соли и столько же соды, растительное масло.
Кефир выливаем в кастрюльку, добавляем воду, перемешиваем, ставим на плиту. Подогреваем. Кефир должен быть довольно теплым, но не горячим.