"Пятерочка" начала тестировать формат "темной кухни" в Москве
interfax.ruФото: Сергей Бобылев/ТАСС Москва. 4 марта. INTERFAX.RU - Сеть магазинов "у дома" "Пятерочка" (X5 Retail Group) начала тестировать формат dark kitchen ("темная кухня" - ресторан, который готовит блюда только для доставки) совместно с сетью пекарен "Хлеб Насущный".
В рамках пилотного проекта на территории одного из dark store "Пятерочки" в Москве открылась первая кухня, где повара сети "Хлеб Насущный" готовят блюда по заказу пользователей сервиса экспресс-доставки "Пятерочки" (dark store - магазин-склад для обслуживания только доставки).