Сербия Османская Империя общество кулинария нео Сербия Османская Империя

Пустынная заправка, или Метаморфозы от страха к любви: личный опыт в Сербии

В июле 2011 года, почти десять годков тому назад, я впервые побывал в Сербии. Здесь крайне необходимо сделать важное отступление и дать кое-какую вводную информацию.

Мне не очень, а точнее совсем не были интересны Балканы — все эти сербы, болгары, да и греки с румынами. Более того, я считал все это в разной степени туретчиной, так как многовековое господство Османской империи ластиком не сотрешь, эдакой смесью турецкого базара и фильмов Кустурицы.

DMCA