Птицы улетают… из потребительской корзины: мясо птицы возглавило индекс роста цен
vologda-poisk.ruДолгое время отечественное птицеводство ставили в пример другим отраслям животноводства. И по уровню насыщенности рынка, и по ценам на продукцию оптом и в розницу мясо птицы было гораздо привлекательнее говядины и свинины.
Надо признать, что лоббисты российских птицефабрик сумели эффективно воспользоваться ситуацией кажущегося изобилия. Развернув оголтелую информационную войну сначала против американских окорочков («ножек Буша», по имени бывшего президента США), а затем и против курятины европейского происхождения («ляжек Фабиолы», по имени ныне покойной королевы Бельгии), наши птицеводы постепенно выдавили иностранных конкурентов с торговых прилавков.