Производитель: Выращивать картофель на крахмал невыгодно
agroportal.uaОб этом журналу «Плантатор» рассказал руководитель дочернего предприятия «Левона С» (Черниговская обл.) Василий Левицкий, пишет AgroTimes. «В 2019 году себестоимость картофеля в нашем хозяйстве составляла в среднем 3,5-4 грн/кг.
Чтобы изготовить 1 кг крахмала, нужно 7 кг картофеля, то есть только сырье стоит более 30 грн/кг плюс производственные расходы, поэтому себестоимость продукта составляет более 40 грн/кг, — рассказал он.