Продукты питания предложили обеззараживать радиацией
pnp.ruОвощи, фрукты и мясо в России предлагают обрабатывать ионизирующим излучением — это поможет повысить срок их хранения. Такой законопроект депутатов и сенаторов планируют рассмотреть во втором чтении на пленарных заседаниях Госдумы в весеннюю сессию.Документ закрепляет в федеральном законодательстве понятие обработки сельскохозяйственной и пищевой продукции ионизирующим излучением (радиационной обработки).
А также устанавливает необходимость обеспечения радиационной безопасности при производстве пищевых продуктов.«Обработка сырья и готовой продукции с применением ионизирующего излучения, проводимая с соблюдением требований радиационной безопасности, обеспечивает уничтожение патогенных организмов и паразитов, снижение количества микроорганизмов, вызывающих порчу продуктов, подавление прорастания луковиц, клубней и корнеплодов, продление сроков хранения продуктов», — ранее отмечал один из авторов документа, депутат Владимир Кашин (КПРФ).Он также обратил внимание что технология ионизирующего излучения известна в мире с начала 40-х годов прошлого столетия.