Пражские рестораны могут лишиться звезд «Мишлена». Чехия обдумывает, стоит ли платить взнос
vinegret.czВлиятельный ресторанный путеводитель «Красный гид Мишлен» (Le Guide Michelin) может уйти из Чехии. Власти республики до сих пор не решили, стоит ли подписывать с компанией договор, который предполагает оплату трехлетнего членского взноса в размере 10 млн крон.Чешское государственное агентство по развитию туризма CzechTourism уверено, что эти траты окупятся, поскольку упоминание в гиде «Мишлен» повышает престиж Чехии как гастрономического направления.
Однако решение о выделении средств принимает Министерство регионального развития ЧР, у которого есть сомнения в экономической целесообразности данного шага.«Область гастрономии традиционно является частью деятельности агентства CzechTourism, которое постоянно сотрудничает как с ассоциациями, так и с частными организациями, включая Michelin.