Последние дни штетла

Как исчезает еврейская Бершадь.: Ефим Вигоднер, один из последних евреев города — он носит ключи от синагогиКогда в начале осени еврейские хозяйки в Бершади брались варить сливовое повидло, его густой аромат разносился по целым кварталам.

Повидло несколько часов готовили в чанах; чтобы варево не пригорало, его следовало все это время помешивать веслом. Кто ленился делать это сам, обращался к соседке Рахель — ее нанимали специально для этого занятия.

DMCA