Популярный продукт на завтрак связали с риском диабета
rg.ruМасштабное исследование, проведенное сотрудниками Университета Южной Австралии, Китайского медицинского и Катарского университетов, выявило устойчивую связь чрезмерного потребления яиц с риском развития диабета II типа.Ученые обработали полученные с 1991 по 2009 годы данные, позволяющие оценить вред и пользу потребления популярного продукта.В выборке представлены, в основном, взрослые жители Китая, поскольку распространенность диабета в этой стране на 8,5 процента выше среднемировых показателей, а потребление яиц за последние пару десятилетий возросло почти вдвое.Результаты изучения показали, что употребление взрослым человеком более 38 граммов яиц в день независимо от способа приготовления повышает риск развития диабета на 25 процентов,