Понадобится стакан: как проверить сливочное масло на наличие пальмового жира
Пальмовое масло - это дешевый растительный жир, который часто используется в пищевой промышленности. Оно придает продуктам тугую структуру, продлевает срок годности и снижает себестоимость.
Однако пальмовое масло также может быть вредным для здоровья, и входить в состав многих потребляемых нами продуктов, в том числе в сливочное масло.