США продукты советы кулинария США

Пользу замороженных овощей и фруктов раскрыла диетолог

Некоторые люди считают, что замороженные овощи и фрукты хуже свежих, потому что в процессе заморозки теряют витамины. Однако Шенон Уиттингем, диетолог из США, опровергла это мнение.

Она заявила, что после заморозки продукты сохраняют питательные вещества. Овощи и фрукты собираются на пике спелости, затем замораживаются способом, который не наносит вреда питательной ценности, пишет Insider.

DMCA