Пользователь Sohu назвал пять признаков непригодной в пищу рыбы
mk.ruВо-первых, нужно обратить внимание на свежесть рыбы. О качестве могут сказать глаза – если они мутные и не блестят, то рыба уже испортилась.
При покупке можно надавить на нее пальцем – рыба должна быть упругой, в противном случае она залежалая. Важно обратить внимание на жабры – при их потемнении следует отказаться от покупки.