Польза и отменный вкус: почему стоит присмотреться к тофу
versia.ruТофу – обогащенный белком соевый пищевой продукт, который из-за специфики изготовления и вкусовых характеристик называют сыром.
Нейтральный вкусовой диапазон и высокая пищевая ценность позволяют использовать его в кулинарии в разных целях. Кроме того, что тофу можно есть в сыром виде, он еще ценный ингредиент для таких популярных блюд, как сэндвичи, боулы, салаты, супы-пюре, буррито и пасты.