Покорите гостей ароматными свежими булочками
vchaspik.uaИздавна традиционным мучным изделием у славян был черный хлеб. Редко встречались и не отличались популярностью некоторые виды белого хлеба со своими оригинальными названиями.
Термин “булочки” появился гораздо позже (в начале XIX века) и объединил в себе все изделия из белого хлеба. Сегодня, в зависимости от места появления, рецепта и назначения можно выделить: сдобную выпечку – для приготовления теста используют масло, сахар, яйца и молоко, такая продукция долго не черствеет; сайки – традиционное изделие для Украины и России овальной формы с добавлением изюма; пампушки – национальное украинское блюдо в виде круглых пышек с чесночным соусом; круассаны – выпечка французского происхождения из слоеного теста со сладкой начинкой.