Поделят на классы: в Украине вводят новые правила продажи яиц
ru.slovoidilo.uaВ Украине изменят требования к продаже куриных яиц, и поделят на два класса, а также по весу.Об этом говорится в проекте приказа «Об утверждении требований к куриным яйцам», сообщает пресс-служба Минагрополитики.Как уточняется в документе, куриные яйца поделят на два класса: А и В.
У яиц класса А скорлупа должна быть чистой и неповрежденной, желток — малоподвижный, без четких контуров. Не должно быть посторонних запахов.При этом яйца класса А поделят и по весу: XL («очень крупные»): яйца, вес которых составляет 73 г и больше; L («большие»): яйца, вес которых составляет 63 г и более, однако менее 73 г; М («средние»): яйца, вес которых составляет 53 г и более, однако менее 63 г; S («малые»): яйца, вес которых составляет менее 53 г.