Поддался искушению и сделал клубничный чизкейк для жены
skuke.netКлубничный чизкейк с плавающими в желе ягодами клубники и пышным слоем творожной начинки — это само воплощение лета. А для меня еще и сладкое искушение, которому в начале июня просто грех не поддаться.Клубничный чизкейк Ингредиенты для основы 300 г печенья 100 г сливочного масла форма для выпечки с диаметром 21 см Ингредиенты для творожной начинки 18 г желатина 700 г творога 200 г сливок 30%-й жирности 150 г сахарной пудры 1 пакетик 10 ягод клубники Ингредиенты для клубничного желе 15 г желатина 3 ст.л.сахара 300 г клубники Приготовление Измельчи печенье в блендере, пропусти через мясорубку или просто раскатай скалкой.