Под Волгоградом вырастили золотых осетров для получения самой дорогой икры
В Волгоградской области вырастили осетров – альбиносов с золотистым оттенком, передает ТАСС со ссылкой на главного рыбовода Медведицкого экспериментального завода Михаила Кирдеева. «На заводе у нас из семи тысяч общего стада десять осетров – альбиносы.
Они не чисто белого цвета, а с желтым оттенком, золотистые, поэтому мы называем их «золотыми рыбками», – рассказал Кирдеев. Сейчас этим осетрам по три года, каждая из рыб весит по два килограмма.