Почему соль смертельна для улиток и слизней
У улиток и слизней ступня состоит из клеток, которые можно рассматривать как мешочки с органеллами внутри водной среды, окруженные клеточной мембраной.
Клеточная мембрана представляет собой полупроницаемый слой фосфолипидов. Полупроницаемость позволяет избирательно проходить молекулам.Таким образом, более мелкие молекулы могут легко проходить сквозь мембрану, а более крупные не могут пересечь мембрану.Осмос может возникать из-за наличия полупроницаемой мембраны.