Почему пиво так много значит для немцев?
germania.oneВнутри и за пределами Германии для многих пиво по-прежнему является синонимом немецкого образа жизни. Долгая история любимого напитка страны важна для немцев по нескольким причинам.По данным Немецкого статистического агентства Destatis, в прошлом году потребление пива в стране увеличилось на 2,2% по сравнению с показателями 2017 года - во многом благодаря долгому жаркому лету.Закон о чистоте пиваСовременный Reinheitsgebot - или Закон о чистоте пива - был заложен в 1516 году, что делает его старейшим в мире законом пищевой промышленности.
Изначально он требовал, чтобы пиво было сделано только из трех ингредиентов: воды, ячменя и хмеля. Дрожжи были добавлены в список позже, когда была обнаружена их важная роль в пивоварении.