Почему французы никогда не моют сковороды
pravda-tv.ruКогда туристы приезжают в Париж, местные гиды из года в год поражают их неожиданным фактом — французы не моют сковороды.Английский писатель, известный благодаря своей серии книг о жизни во французской провинции Прованс, Питер Мейл тоже упомянул об этом факте.По мнению автора, французы могут вести долге споры насчет рецепта блюда и материала сковороды, но все сходятся во мнении, что после приготовления сковороду нужно лишь протереть бумажным полотенцем.Такой подход вызывает непонимание у приезжих, но французы считают, что мытье убирает аромат прежней еды и лишает насыщенности новые блюда.
Кстати, упоминание об этом традиции есть даже в современном сериале «Эмили в Париже», поэтому это вовсе не забытая техника.Соотечественники сразу начинают