Пищепром: рост был, но впереди много закрытий
abnews.ruПроизводство пищевых продуктов в 2021 году выросло на 3,2%, наибольший рост произошел в рыбной промышленности – мороженого филе рыбы произвели больше на 26% и на 229 тыс.
тонн в числовом выражении. Это объясняется активным вводом перерабатывающих мощностей. Также рост показали овощные и фруктовые соки, в этом секторе объем производства вырос на 24% и достиг уровня 3,9 млн тонн, данные приводит аналитическое агентство INFOLine.Как рассказали АБН в НК «Рыбный союз», российском объединении производственных и перерабатывающих предприятий рыбного хозяйства, весь прошлый год компании стремительно наращивали производство продукции с высокой добавленной стоимостью.Так, только на судах в море в 2021 году было произведено более 100 тыс.