Пирог с заварным кремом "Волшебная корочка": он сам формирует свой корж
Приготовив этот пирог особым способом, его корочка сформируется самостоятельно. Мука оседает на дно и создает собственный корж.
Этот не очень сладкий, но очень нежный и вкусный пирог, рецепт которого вам предлагает Фокус, по своей текстуре напоминает флан без карамели.