"Первое и второе одновременно": классический немецкий суп «Айнтопф»
golos.uaСегодня ГолосUA советует приготовить очень вкусный немецкий суп «Айнтопф». Айнтопф (нем. Eintopf) - это многокомпонентный суп, настолько наваристый и густой, что может служить одновременно и первым, и вторым блюдом.
Понадобится 400 г свинины (предпочтительно ребра с хрящиками), две головки репчатого лука, одна средняя морковь, 2-3 картофелины, 100 г шампиньонов, 1 стакан красной чечевицы, 2 шт.