Перу: ода картофелю
Жареная, отварная, запеченая, пюре, фри... Из этого скромного на первый взгляд корнеплода можно приготовить сотни блюд. Картофель нередко называют вторым хлебом.
В Перу, на родине овоща, вот уже десятый год подряд проходит Национальный день картофеля. Рестораторы, фермеры, покупатели собрались на рынке в Лиме Альба Диас, продавец: "Это очень особенный день, день, когда мы восхваляем наш главный продукт, картофель.