Печём пшённые блины по рецепту жительницы села Шапкино
tambov.mk.ruИдёт пятый день празднования широкой Масленицы. Жители Тамбовской области угощают родных и друзей разнообразной выпечкой. Сегодня своим рецептом приготовления блинов на пшённом кулеше поделилась с «МК в Тамбове» жительница села Шапкино Мучкапского района Светлана Масликова. - Варим пшённый кулеш.
На 1 литр воды берём 100 граммов пшена. После того, как остынет, добавляем муку до консистенции сметаны, на глазок. И одну чайную ложку сухих дрожжей.