Партию трюфелей впервые продали через БУТБ
smartmoney.one11 апреля, Минск /Корр. БЕЛТА/. Партия трюфелей впервые реализована на площадке промышленных и потребительских товаров Белорусской универсальной товарной биржи, сообщили БЕЛТА в пресс-службе БУТБ.Пилотную закупку элитных грибов на биржевых торгах провел один из ведущих отечественных производителей молочной продукции.
Общая сумма четырех сделок составила Br97 тыс.По данным БУТБ, трюфели планируется использовать в качестве вкусовой добавки при изготовлении премиальной линейки сыров. "С точки зрения биржевой торговли трюфели - это обычный биржевой товар, обладающий определенными стандартными характеристиками.В этом отношении самые дорогие в мире грибы ничем не отличаются от лука, чеснока, свеклы или картофеля, которые с 2021 года можно приобрести на еженедельных торговых сессиях", - отметили в пресс-службе.