Альфред Нобель Россия Франция Париж кулинария Альфред Нобель Россия Франция Париж

Парижский смак: кулебяка от «Русского дома» (Le Point, Франция)

Вот русский тотем, которым часто злоупотребляют, — кулебяка. Приправленная плохо сочетаемыми соусами, она не всегда бывает вкусной.

Стремление поразить современников оригинальностью приводит к тому печальному результату, что порой предпочитаешь классику: пусть этот шедевр останется в памяти потомков в своем первозданном виде, а не в импровизациях оригинальничающих инноваторов.

DMCA