Пандемия заметно сказалась на пищевых предпочтениях и привычках европейцев
kommersant.ruИз-за длительных ограничений, вводимых в Европе в связи с пандемией Covid-19, у жителей региона в значительной степени изменилось потребление пищевых продуктов, начиная с того, как и где они их покупают и заканчивая приготовлением пищи и предпочтениями в еде.
Об этом свидетельствуют данные исследования, проведенного группой университетов во главе с университетом Орхуса (Дания). В рамках исследования было изучено мнение 5000 человек в десяти европейских странах: Испании, Швеции, Германии, Великобритании, Польше, Италии, Франции, Греции, Финляндии и Румынии.