П’ять нових рецептів канонічного новорічного салату олів'є
24tv.uaСкільки б не сварили салат олів’є за його радянське минуле, у багатьох свято без нього не свято. Тож пропонуємо кілька варіантів неканонічного салату, з якого ми вилучили варену ковбасу, але додали нові інгредієнти. *** Олів'є з печерицями Інгредієнти: Для заправки: Гриби та цибулю нарізати кубиками та обсмажити на олії до готовності, доки не випарується рідина.
Змішати усі складники для соуса. Нарізати кубиками відварені моркву та картопля, солоні огірки, яблуко і разом із зеленим горошком додайте до грибів та цибулі.
