республика Карелия продукты люди самит республика Карелия

От коровы до прилавка: узнали, как на Олонецком молочном комбинате проверяют качество сырья

Молоко – продукт непростой. Чтобы доставить его на стол покупателей в свежем виде, работает целая команда людей. Сегодня расскажем, как это происходит на одном из самых крупных предприятий Карелии – Олонецком молочном комбинате.

Еще жаворонки спят, а тонны молока высшего сорта от коров из племенного хозяйства «Ильинское» уже везут на комбинат. До отъезда в лаборатории совхоза его проверяют на жирность и чистоту.

DMCA