От 1000 евро за килограмм: самый дорогой в мире сыр делает француз в Молдове
bloknot.ruЭтот сыр делают из ослиного молока. В Молдове наладили производства сыра из молока ослиц. Это молоко гораздо богаче витаминами, чем коровье (витамина C больше в целых 60 раз), но много его не надоишь.
Именно поэтому сыр из молдавской провинции очень дорог - килограмм продукта за границей стоит тысячу евро. Технологию разработал бывший шеф-повар и ресторатор, а ныне сыродел Тьерри Эрнест.
В Молдову — за пять часов: Зеленский договорился с Санду о строительстве автомагистрали Киев-Кишинев