Осторожно, общепит! Как россиян обманывают в кафе и ресторанах
inforeactor.ruЕжегодно в заведениях общепита того или иного города происходят громкие скандалы с отравлением посетителей. Например, в кондитерской Éclair в центре Казани в сентябре 2021 года отравились 20 человек.
Что же это: рассеянность поваров или несоблюдение санитарных норм? Общепит в Петербурге Повар пятого разряда (самого высокого), проработавшая 25 лет в отделе общественного питания одной из крупнейших нефтяных компаний России на Крайнем Севере, Винера (имя изменено по просьбе героини) рассказала iReactor, как обстоят дела в ресторанах Петербурга.