«Осталось жить считанные часы»: эксперты рассказали об опасности употребления рыбы в упаковке
golos.uaЭксперты предупредили покупателей об опасности употребления рыбы в вакуумных упаковках. Об этом заявил исполнительный директор Союза потребителей Украины Максим Несмиянов и директор департамента безопасности пищевых продуктов Госпродпротебслужбы Борис Кобаль. "Можно на тот свет отправиться.
В вакууме прекрасно живет ботулизм. В рыбе – особенно. Если на производстве была халатность, не соблюдались санитарные условия, попали части земли или грязи – там будет ботулизм.