Украина дети общество кулинария Украина

Особенности приготовления телятины для первого прикорма ребенка

Молодым родителям необходимо знать о некоторых особенностях приготовления говядины для маленьких детей. Телятина – первый мясной прикорм для младенца, поэтому она должна быть свежей и приятно пахнуть.

Выбранный кусок не должен содержать сухожилий и длинных мышечных волокон. Идеально подойдет грудинка. Время приготовления телятины 100 г филе телятины варят 0,5 ч; фарш - 10 мин; мясо на кости – 1 час.

DMCA