Осенью в Петербурге возможно глубокое падение ресторанной отрасли
delovoe.tvРестораторы говорят, что цены они повышают минимально. При этом закупочные цены выросли на 30-50%, а некоторые продукты подорожали вдвое.
Так, в сети ресторанов "Теремок" сумма среднего чека выросла на 7%. На данный момент общепит Петербурга заполнен гостями. По словам директора агентства INFOline Ивана Федякова, "сейчас по деньгам рестораны и кафе вышли на уровень прошлого года".