Опрос: «поколение Z» не готово есть искусственное мясо
polit.ruОпрос представителей «поколения Z» — молодых людей в возрасте от 18 до 25 лет — показал, что большинство из них не хотят употреблять искусственно выращенное мясо, пишет научный журнал Frontiers in Nutrition.
В последние годы получила популярность идея о том, что создание искусственного мяса позволит уменьшить выбросы метана и других парниковых газов.