Опасные продукты: как избежать пищевого отравления?
mir24.tvВ крови отравившихся арбузом в Москве бабушки и внучки нашли следы этиленгликоля. 10 сентября 15-летняя девочка, ее мать и 61-летняя бабушка были госпитализированы после того, как они съели арбуз из местного магазина «Магнит». «Арбузы не содержат этиленгликоля, – сказал в интервью корреспонденту «МИР 24» главный врач клиники Михаил Худовеков. –Версия о том, что он мог выработаться вследствие превышения дозы нитратов, также маловероятна».
Этиленгликоль – это продукт нефтехимии: кислородосодержащее органическое соединение, двухатомный спирт. В очищенном виде представляет собой прозрачную бесцветную жидкость слегка маслянистой консистенции.