Огород на подоконнике: какую микрозелень легко выращивать дома
profile.ruМикрозелень, или, как ее еще называют, микрогрин, – это молодые ростки, которые выращивают из семян съедобных овощных или травяных культур.
Она может расти на открытом воздухе, в теплицах или даже дома на подоконнике. Чаще всего выращивают: крестоцветные – это кресс-салат, руккола и другие виды листового салата, редька, брокколи, краснокочанная и другая капуста; луковые – в первую очередь, лук репчатый или порей; маревые (амарантовые) – амарант, свекла, шпинат; зерновые – рис, овес, пшеница, ячмень и другие виды; бобовые – горох, разная чечевица и фасоль, пишет сайт Zelenа Ferma.