самит кулинария

Одна селедка для трех блюд: солим, делаем салат и бутерброды

Из селедки можно сделать сразу три великолепных блюда — получается и бюджетно, и очень вкусно. Приготовим салат, бутерброды и засолим филе в горчице.Первой сделаем так называемую розовую селедку.

Нам понадобится слабосоленая сельдь, красный лук, французская горчица, красный хрен и половинка лимона.Тщательно очистим рыбу от костей, в отдельной миске смешаем соус из горчицы и хрена.

DMCA