Одесский шоколатье-рекордсмен: Не люблю покупной шоколад. Туда только 30% чего-то нормального кладут
kp.ua32-летний шеф-шоколатье Руслан Громаковский из Одессы неоднократно устанавливал национальные рекорды по кондитерскому искусству.
В 2019 году он даже был признан лучшим кондитером Украины. Руслан рассказал «КП в Украине», как стать крутым шоколатье, почему он использует в конфетах соль и как приготовить кондитерское изделие без сахара, молока и яиц.