Одесская закуска. Рецепт вкусного форшмака
focus.uaКлассическая одесская закуска – это конечно форшмак, и его очень просто приготовить. Форшмак — это закуска из соленой сельди, яблока, лука и сливочного масла.
Это блюдо из еврейской кухни особенно хорошо подходит к черному подсушенному на сковороде хлебу. Форшмак легко и быстро готовится в блендере или мясорубке.