Обзор ВЭД: мировой рынок колбасных изделий (Агроэкспорт, РФ)
produkt.byВ 2022 году глобальное потребление колбасных и готовых мясных изделий выросло на 2,4% и превысило 32 млн тонн. Основным драйвером развития является высокий спрос покупателей на удобные и не требующие долгого приготовления продукты, подходящие для городского образа жизни.Россия входит в топ-15 мировых экспортеров колбасных изделий.
По итогам прошлого года на зарубежные рынки было поставлено 55,8 тыс. тонн этой продукции стоимостью 126,5 млн долл. США. По оценке Федерального центра «Агроэкспорт», с учетом роста мирового спроса на колбасные изделия российский экспорт может достигнуть 80 тыс.