Нужно ли мыть яйца перед варкой: объяснение эксперта
newsgomel.byНа самом деле перед готовкой нужно мыть далеко не все продукты. К примеру, мясу, рыбу или птице водные процедуры не нужны — специалисты говорят, что мы так только болезнетворные бактерии с каплями воды по кухне разносим.
Даже нескольких микробрызг достаточно, чтобы на столешнице начали плодиться листерии и сальмонелла. Ну а яйца? Их-то мыть нужно? «Загрязненная скорлупа может стать причиной заболевания сальмонеллезом.