Новые тренды на рынке продуктов питания: укрупнение упаковок и сужение ассортимента
Специалисты на рынке продуктов питания полагают, что пандемия окажет существенное влияние на привычки потребителей, вынуждая производителей начать увеличивать упаковки, при этом сужая ассортимент.
В последние годы ситуация была прямо противоположной: упаковки уменьшались, увеличивая цену на 100 граммов продукта, при этом производители наполняли рынок новыми товарами, цены на которые трудно сравнивать с уже представленными на полках супермаркетов.